История Sirman ведётся с 1969 года, именно тогда был открыт первый цех по производству профессиональных слайсеров. Компания добилась значительных успехов как в Италии, так и в других странах, и может считаться одним из лидирующих производителей в области оборудования для кафе и ресторанов, а также кейтеринга и переработки мяса.
Сегодня Sirman является лидером в отрасли благодаря обширному набору пищевых машин, спроектированных с идеальным сочетанием технологии и надежности, инновации и решения, которые соответствуют и превышают требования ресторанов, баров, пиццерий, скотобоен, супермаркетов, лабораторий. Это выдающийся результат инженеров, работающих каждый день в высокотехнологичных подразделениях для исследования и разработки эффективных решений в дальнейшем расширении линейки продуктов.