Всё для ресторанов, магазинов, кафе
Российские производители оборудования для баров и ресторанов уделяют особое внимание изготовлению приспособлений для тепловой обработки блюд и их поддержания в теплом состоянии для подачи посетителям. К примеру, для того, чтобы оборудовать пищеблок ресторана здорового питания, нужно учесть вкусы и потребности этой категории гостей заведения. Ведь это те люди, которые заботятся о себе, о своем здоровье и предпочитают употреблять в пищу продукты, приготовленные на гриле или в духовке. Для удовлетворения вкусовых притязаний любителей «жаренного» у нас имеются печи и жарочные поверхности, а также фритюрницы, которые популярны в сфере поклонников фаст-фуда.
От качества оборудования зависит и микроклимат в пищеблоке, тем более, что ускорение технического прогресса позволяет расширить свободную площадь помещения именно за счет новейших разработок. Очень многие устанавливают не плиты, а варочные поверхности, таким образом освобождая для прочих нужд то место, которое еще недавно занимала громоздкая плита. Зато духовой шкаф можно вынести и установить в любом другом помещении, даже в коридоре. Это хорошо понимают владельцы точек общественного питания и кулинарных отделов супермаркетов, и устанавливают такую современную технику на своих кухнях.
Кроме того, есть узкоспециализированная тепловая техника. К ней можно отнести печи для пиццы, их часто изготавливают в аутентичном стиле, что позволяет ощутить вкус настоящей Италии. Или макароноварки: вся конструкция данного устройства предназначена для того, чтобы получить настоящую итальянскую пасту в полном соответствии со старинными рецептами.
Как известно, овощи гриль являются основой здорового питания. Очень приятно, что сегодня их можно заказать практически повсеместно. А значит, и оборудование для их приготовления пользуется большим спросом. Не совсем обычно для глаз стороннего посетителя выглядит опрокидывающаяся сковорода. Она больше похоже на металлический короб или на сейф. Зато внутри, за плотно закрытой крышкой, могут пассироваться овощи, припускаться рыба или мясо. У нас Вы можете приобрести сковороды российской компании Ават, они хорошо известны тем, кто занимается ресторанным делом.
Иногда еду приходится разогревать, и для этого у нас есть большой выбор микроволновых печей. Эти устройства имеют множество достоинств и полезных функций, благодаря чему сложно представить себе современную кухню без данного оборудования. Мы также предлагаем напольные и настольные мармиты.
Для того, чтобы разделять тепловое оборудование на кухне и не ставить устройства впритык, используют столы-вставки. На эти же столы можно ставить уже приготовленные блюда. Вспомогательная мебель используется и для установки небольших агрегатов – это подставки под печи для пицц или микроволновок. Их задача – расположить устройство в таком месте, где персоналу будет удобно им пользоваться.
Особого внимания заслуживают кондитерские печи. Они оборудованы дверцей со вставкой из стекла, что позволяет следить за процессом приготовления. Каждая такая печь оснащена таймером и термометром для того, чтобы выпечка пропеклась и подрумянилась, а гости ощутили аромат и неподражаемый вкус блюда. Современные печи позволяют создавать торты и пирожные самых сложных и затейливых форм. Одновременно могут готовиться несколько видов кондитерских изделий, так как конструкция устройств предусматривает возможность установки нескольких полочек одновременно.
В нашем интернет-магазине представлено тепловое оборудование российской компании «Ават», а также итальянских «MODULAR» и «Tecnoinox». Каждый желающий подберет у нас тепловое оборудование на свой вкус!
